Кондитерські вироби

Виробництво солодощів, створення смачних десертів, цукерок та інших кондитерських виробів привертають дорослого й дитину. Але в процесі виготовлення продукції виробники постають перед численними труднощами, їм належить вирішити безліч завдань від розробки рецепта до організації постачання на місце продажу. Незалежно від обсягів товарів і їх типу, одне з найскладніших питань — маркування кондитерських виробів. Це обов'язковий етап виробництва. Без нього неможлива реалізація продуктів: етикетка розповідає споживачеві, що саме він купує, хто виробник, що міститься у складі.

Організація процесу маркування на підприємстві — справа непроста. Ще складніше інтегрувати обладнання, забезпечити його справну й довговічну роботу, надійний і швидкий друк на упаковках кондитерських виробів. Вирішення цих та багатьох інших завдань візьме на себе компанія «Домінанта». Ми пропонуємо величезний вибір оснащення для маркування, якісні витратні матеріали, умови для комфортного й довгострокового співробітництва. З системами друку Domino ваше виробництво перейде на новий рівень.

Носії інформації для кондитерських виробів і їх зміст

Маркування кондитерських виробів — детальні дані про продукт, яка наноситься у вигляді написів, назв, знаків, зображень. Відомості фіксуються на упаковці та інших носіях інформації. Такими можуть бути етикетка або листок-вкладка (прикріплюється до споживчої або транспортної упаковки).

Маркування повинно містити такі дані:

• назва харчової продукції;
• склад та енергетична цінність;
• вага й маса нетто;
• дата виготовлення, термін придатності, умови зберігання;
• інформація про компанію-виробника (адреса, телефон та інші контакти);
• дані про наявність ГМО, добавок, ароматизаторів, алергенів.

Ці відомості зазначаються на упакованій кондитерській продукції. Кожен виріб обов'язково супроводжується штрих-кодом для зчитування електронних пристроїв. Для маркування продукції можна використовувати два способи. Перший — замовити друк готових етикеток із потрібною інформацією. Другий — застосовувати власне обладнання, що набагато зручніше й ефективніше. Він дозволить випускати товари різних обсягів і створювати вкладки з відповідними відомостями. Такий підхід також зручний при проведенні акцій по зниженню ціни.

Транспортна упаковка, призначена для доставки товарів по країні на пункти продажу, повинна містити таку інформацію: найменування харчової продукції, кількість, дату виробництва, термін придатності, умови зберігання, номер партії для ідентифікації, дані про виробника, маніпуляційні знаки, які закликають берегти від вологи, температури, сонячних променів.

Вимоги до маркування

Найменування кондитерського виробу зобов’язані бути правдивими, детально описувати продукт, відповідати вимогам документів, що дозволяють ідентифікувати товари. Важливо, щоб відомості не вводили споживача в оману. Склад повинен містити всі інгредієнти в порядку убування їхньої масової частки. Слід обов'язково вказувати тип ароматизатора, виділяти алергени кольором або розміром шрифту. Останні позначаються на початку складу, незалежно від їх кількості. Додатково можна надати інформацію про наявність глютену.

Інші важливі деталі – якісна етикетка, зрозумілий шрифт, чіткі написи, що не закривають один одного. Основне завдання — надати споживачеві докладну й правдиву інформацію про товар і виробника. І ми знаємо, як це зробити.

«Домінанта»: вирішуємо складні завдання швидко й ефективно

Наша компанія — офіційний, ексклюзивний дистриб'ютор корпорації Domino UK Ltd. У нас широкий спектр обладнання для маркування та витратних матеріалів, працюємо з провідними підприємствами країни, маємо величезний досвід у вирішенні нестандартних завдань. Для кожного ми готові запропонувати надійне та високопродуктивне оснащення для друку маркування.

Ми надаємо низку технологічних рішень:

• швидкісні й високоефективні принтери G-серії для термоструйного кодування;
• моделі AX-серії для нанесення чітких якісних штрих-кодів;
• пристрої для роботи з гнучкими матеріалами та плівковими стрічками з V-серії;
• лазерні принтери, що характеризуються універсальністю, високою продуктивністю, надійністю.

Усе обладнання Domino поєднує в собі простоту управління, зрозумілий інтерфейс, високу швидкість роботи. Кожен принтер забезпечує чіткий друк. Але який із них потрібен вашому підприємству? Ми відповімо на це питання й порекомендуємо кращий варіант з урахуванням ваших вимог, обсягів виробництва, умов експлуатації.

Для клієнтів компанії діють послуги: цілодобова технічна підтримка, гнучкий графік оплати, розширена гарантія на все обладнання (до 20 років замість заявлених виробником 5). Ми знаємо, наскільки важливе якісне маркування для просування бренду й задоволення кінцевого споживача, тому готові стати вашим надійним партнером у досягненні поставлених цілей.

Технологічні системи друку Domino та комфортні умови співпраці з компанією «Домінанта» — два кроки на шляху до підвищення ефективності виробництва. Зробіть їх уже зараз!