Кондитерские изделия

Производство сладостей, создание вкусных десертов, конфет и других кондитерских изделий привлекают взрослого и ребенка. Но в процессе изготовления продукции производители сталкиваются с многочисленными трудностями, им предстоит решить множество задач от разработки рецепта до организации поставки на место продажи. Независимо от объемов товаров и их типа, один из самых сложных вопросов — маркировка кондитерских изделий. Это обязательный этап производства. Без него невозможна реализация продуктов. Этикетка рассказывает потребителю, что именно он покупает, кто изготовитель, что содержится в составе.

Организация процесса маркировки на предприятии — дело непростое. Еще сложнее интегрировать оборудование, обеспечить его исправную и долговечную работу, надежную и быструю печать на упаковках кондитерских изделий.  Решение этих и многих других задач возьмет на себя компания «Доминанта». Мы предлагаем огромный выбор маркирующего оснащения, качественные расходные материалы, условия для комфортного и долгосрочного сотрудничества. С системами печати Domino ваше производство перейдет на новый уровень.

Носители информации для кондитерских изделий и их содержание

Маркировка кондитерских изделий — детальные данные о продукте, наносимые в виде надписей, наименований, знаков, изображений. Сведения фиксируются на упаковке и других носителях информации. Таковыми могут быть этикетка или листок-вкладыш (прикрепляется к потребительской или транспортной упаковке).

Маркировка обязана содержать следующие данные:

• название пищевой продукции;
• состав и энергетическая ценность;
• вес и масса нетто;
• дата изготовления, срок годности, условия хранения;
• информация о компании-производителе (адрес, телефон и другие контакты);
• данные о наличии ГМО, добавок, ароматизаторов, аллергенов.

Эти сведения указываются на упакованной кондитерской продукции. Каждое изделие обязательно сопровождается штрих-кодом для считывания электронными приборами. Для маркировки продукции можно использовать два способа. Первый — заказать печать готовых этикеток с нужной информацией. Второй — применять собственное оборудование, что намного удобнее и эффективнее. Это позволит выпускать товары разных объемов и создавать вкладыши с соответствующими сведениями. Такой подход также удобен при проведении акций по снижению цены.

Транспортная упаковка, предназначенная для доставки товаров по стране на пункты продажи, должна содержать такую информацию: наименование пищевой продукции, количество, дату производства, срок годности, условия хранения, номер партии для идентификации, данные об изготовителе, манипуляционные знаки, которые призывают беречь от влаги, температуры, солнечных лучей.

Требования к маркировке

Наименования кондитерских изделий должны быть достоверными, детально описывать продукт, соответствовать требованиям документов, позволяющих идентифицировать товары. Важно, чтобы сведения не вводили потребителя в заблуждение. Состав обязан содержать все ингредиенты в порядке убывания их массовой доли. Следует обязательно указывать тип ароматизатора, выделять аллергены цветом или размером шрифта. Последние обозначаются в начале состава, независимо от их количества. Дополнительно можно предоставить информацию о наличии глютена.

Другие важные детали – качественная этикетка, понятный шрифт, четкие надписи, не закрывающие друг друга. Основная задача — предоставить потребителю подробную и достоверную информацию о товаре и производителе. И мы знаем, как это сделать.

«Доминанта»: решаем сложные задачи быстро и эффективно

Наша компания — официальный, эксклюзивный дистрибьютор корпорации Domino UK Ltd. У нас широкий спектр маркирующего оборудования и расходных материалов, работаем с ведущими предприятиями страны, имеем огромный опыт в решении нестандартных задач. Для каждого готовы предложить надежное и высокопроизводительное оснащение для печати маркировки.

Мы предоставляем целый ряд технологичных решений:

• скоростные и высокоэффективные принтеры G-серии для термоструйного кодирования;
• модели AX-серии для нанесения четких качественных штрих-кодов;
• устройства для работы с гибкими материалами и пленочными лентами из V-серии;
• лазерные принтеры, характеризующиеся универсальностью, высокой производительностью, надежностью.

Все оборудование Domino сочетает в себе простоту управления, понятный интерфейс, высокую скорость работы. Каждый принтер обеспечивает четкую печать. Но какой из них нужен вашему предприятию? Мы ответим на этот вопрос и порекомендуем лучший вариант на основе ваших требований, объемов производства, условий эксплуатации.

Для клиентов компании действуют услуги: круглосуточная техническая поддержка, гибкий график оплаты, расширенная гарантия на все оборудование (до 20 лет вместо заявленных производителем 5). Мы знаем, насколько важна качественная маркировка для продвижения бренда и удовлетворения конечного потребителя, поэтому готовы стать вашим надежным партнером в достижении поставленных целей.

Технологичные системы печати Domino и комфортные условия сотрудничества с компанией «Доминанта» — два шага на пути к повышению эффективности производства. Сделайте их уже сейчас!