Хлебо-булочные изделия

С учетом массовости и короткого срока хранения хлебобулочной продукции производители выбирают упаковку, которая сильно не повлияет на итоговую стоимость товара. Кроме того, она должна быть экономичной и для нанесения маркировки. Этот процесс – обязательная часть производства. Маркировка хлебобулочных изделий позволяет идентифицировать конкретный продукт, ознакомить потребителя с его составом, датой изготовления, наименованием и прочей важной информацией. Еще яркая этикетка выполняет функцию рекламного инструмента и выделяет товар на фоне конкурентных.

В любом случае маркировка регламентируется ГОСТами и выполняется в точном соответствии с ними. Вот почему важно использовать оборудование, которое обеспечит производительное и качественное нанесение сведений о товаре.

Что указывается на упаковке хлебобулочных изделий

Для продажи этой продукции обязательно должен присутствовать штрих-код. Это особенно удобно при реализации через супермаркеты. На каждую единицу потребительской тары также наносят маркировку с указанием:

• товарного знака и названия изготовителя, его адреса;
• состава хлебобулочных изделий;
• массы нетто;
• даты изготовления;
• срока годности;
• сведений о сертификации;
• информации о пищевой и энергетической ценности;
• обозначения настоящего стандарта.

Для определенного продукта из ассортимента действуют свои нормы и стандарты по упаковочной таре. Исходя из этого, выбирается способ нанесения информации.

Технологии маркировки

Хлебобулочные изделия продаются в разных видах упаковки: пакетах, коробках, картонной таре и т. д. Следовательно, для каждой предпочтительно использовать определенную технологию маркировки:

1. Термотрансферные принтеры. Печатающая головка машины точно выплавляет чернила с риббона прямо на гибкие пленки, за счет чего получаются изображения с высоким разрешением. Оборудование способно работать в двух режимах – старт-стопном и непрерывном, что позволяет подобрать оптимальный вариант для мощностей вашего производства. Принтеры подойдут при использовании горизонтальных и вертикальных упаковочных машин.
2. Термоструйные. Бесконтактное нанесение маркировки основывается на нагреве чернил и их поверхностном натяжении для переноса на упаковку. Такие системы задействуются при печати текстов, графики и штрих-кодов со скоростью до 300 м/мин (зависит от модели принтера).
3. Лазерные. Инфракрасный луч наносит изображение за счет теплового воздействия на упаковку хлебобулочных изделий. Лазерные принтеры подойдут для печати штрих-кодов и QR-кодов, графики, Datamatrix, что делает их универсальными. Рекомендуется использовать такую технологию на полупроницаемой упаковке, чтобы не допустить проникновения малейшего запаха чернил.

Это не все способы маркировки и этикетирования, которые предлагает ООО «Доминанта». Если у вас уже есть промышленная линия, наши специалисты подберут индивидуальные решения для разработки и интеграции маркировочного оборудования в ваш конвейер. Универсальной технической системы для маркировки и печати на упаковке для хлеба не существует. Нужно проанализировать имеющееся оборудование, стоимость расходных материалов, ассортимент товара в соответствии с нанесением данных, требуемой производительности. Только с этой информацией получится выбрать нужное маркировочное решение, и мы готовы справиться с такой задачей.

Выгодное партнерство с ООО «Доминанта»

Наша компания – эксклюзивный дистрибьютор Domino UK Ltd. Работаем и с оборудованием таких мировых брендов, как Intrex, Theodorou, Herma и Optimak. Это лучшие технические решения для маркировки и этикетирования продуктов питания, напитков, косметики, а также других товаров. Готовы внедрить любую систему на вашем предприятии уже в ближайшее время. Предлагаем отдельные и комплексные промышленные решения для производств любого размера!

Станьте нашим партнером и получите:

• маркировку от продукции до паллет;
• оптимизацию ваших производственных расходов;
• круглогодичную техническую поддержку;
• возможность аренды и лизинга оборудования;
• услуги обучения персонала предприятия.

Больше 20 лет опыта в сфере свидетельствуют о том, что сотрудничество с компанией «Доминанта» будет успешным. Присоединяйтесь и развивайте свой бизнес еще эффективнее с лучшим поставщиком маркирующего оборудования в стране!